ベトナムはコーヒー文化と高品質のコーヒー豆で世界的に有名です。世界第 2 位のコーヒー生産国であるベトナムは、旅行者が試したりお土産として購入したりできる、さまざまな種類のおいしいコーヒーを提供しています。この記事ではベトナムのコーヒー文化について概説します。 ベトナムで購入するのに最適なコーヒーのブランドと種類では、味わうべき有名なベトナム コーヒー スタイルをハイライトし、さまざまな都市でおいしいコーヒーを見つけることができる場所を提案し、ベトナム コーヒーに関するよくある質問に答えます。
ベトナムのコーヒー文化はどのようなものですか?
ベトナムではコーヒーには長く豊かな歴史があります。ベトナムが仏領インドシナの一部であった19世紀に、フランス人がベトナムにコーヒーを紹介しました。それ以来、コーヒーの生産量と消費量は着実に増加しました。今日、コーヒーはベトナムの文化と日常生活に不可欠な要素となっています。
地元の人も観光客も近所のカフェやコーヒーショップでくつろぐ姿をよく見かけます。ここのカフェ文化は活気があり、共同体です – 友人や家族は、練乳入りのベトナム風アイスコーヒーやホットカフェ スア ダ (加糖練乳入りコーヒー) を飲みながら交流を深めます。多くのベトナム人にとって、コーヒーブレイクは日常の一部であり、社会的なつながりを築く機会でもあります。
ベトナムでは何百万人もの人々がコーヒー栽培に生計を立てており、コーヒーは農業とも密接に結びついています。ベトナムのコーヒー生産量の97%はロブスタ種コーヒーで、残りの3%がアラビカ種コーヒーです。最大のコーヒー生産地域は、中央高地、南東部地域、メコンデルタ地域です。中部高原のバンメトートはベトナムのものとみなされています “コーヒーキャピタル”。
ベトナムで買うべき最高のコーヒーブランド
ベトナムでは、贈り物やお土産に最適な、国内外のさまざまなコーヒーブランドが揃っています。ベトナム旅行中に購入するのに最適で最も象徴的なコーヒーブランドのいくつかを以下に示します。
コーヒー チュン グエン
Trung Nguyen は、ベトナムを代表するコーヒー ブランドの 1 つで、国内外の消費者向けに販売されている本格的なベトナム コーヒー ブレンドで有名です。彼らのコーヒーは常に国際的な賞を受賞しています。人気のあるものには次のようなものがあります。
- レジェンド – コーヒーの花の香りを閉じ込めたロブスタブレンド
- G7 3in1 インスタントコーヒー – 甘くてクリーミーなインスタントコーヒーパック
- パッショナマージコーヒー & チョコレート – まろやかなコーヒーチョコドリンク
ビナカフェ
Vinacafeはベトナムで人気のコーヒーブランドです。 1968年に設立され、伝統的なベトナムコーヒー製品で有名です。 Vinacafe は、インスタント コーヒー ミックスや挽いたコーヒーなど、さまざまなコーヒー製品を製造しています。ベトナムコーヒーは独特の味で知られており、多くの場合、その大胆で豊かな風味とロブスタ種のコーヒー豆の使用が特徴です。 Vinacafe はベトナム国内で確立された信頼できるブランドとなり、国内外で広く消費されています。お気に入りには次のようなものがあります。
- Vinacafé Gold Original: 力強い古典的なベトナム産ロブスタブレンド
- Vinacafé Gold Strong Flavor: 強烈なコーヒー愛好家のための大胆なバージョン
- Vinacafé Gold Extra Strong Flavor: カフェイン効果が最も高いロブスタブレンド
- Vinacafé 3in1 オリジナル バンメトート: クリーマーとプレミックスされたインスタントコーヒー & 砂糖
ネスカフェインスタントコーヒー
ネスカフェ インスタント コーヒーは、ベトナムで大きな存在感を誇るインスタント コーヒーの人気ブランドです。お湯を注ぐだけですぐにできるので、便利だと評判です。ネスカフェは、クラシックなブレンドやカプチーノやモカなどの特製バリエーションなど、さまざまなフレーバーとオプションを提供しています。多くのベトナム人は、自宅、オフィス、外出先でコーヒーを手軽に楽しめるネスカフェ インスタント コーヒーを楽しんでいます。世界的に認知されたブランドとして、ネスカフェはベトナムの好みに合わせた次のような人気のインスタント コーヒー ブレンドも販売しています。
- ネスカフェ 3in1: クリーマーと砂糖を加えたインスタントコーヒー
- NESCAFÉ Café Viet: ローカライズされた滑らかなインスタントコーヒー
ぜひ試してほしい有名なベトナムコーヒー
ベトナムは独特で美味しいコーヒー文化で知られています。ぜひ試していただきたい有名なベトナムコーヒーをいくつかご紹介します。
1.伝統的なベトナムコーヒー(ブラックコーヒー): 通常、ドリップフィルターと呼ばれる金属製のドリップフィルターを使用して淹れる、濃くてしっかりとしたコーヒーです。 “ピン。” コンデンスミルクを添えて、ほろ苦さと甘みのバランスが絶妙です。
2.エッグコーヒー(エッグコーヒー): ハノイ発祥のこのユニークなコーヒーは、卵黄をコンデンスミルクで泡立て、クリーミーな混合物を濃いめに淹れたコーヒーに注いで作られます。滑らかでビロードのような質感とほんのりとした甘みが特徴です。
3.ココナッツコーヒー(ココナッツコーヒー): 伝統的なコーヒーに爽やかなひねりを加えたココナッツ コーヒーは、濃いブラック コーヒーの上にココナッツ クリームの層を重ねたものです。濃厚でクリーミーな味わいに、トロピカルな香りが漂います。
4.ヨーグルトコーヒー(コーヒーヨーグルト): ヨーグルトとコーヒーの組み合わせが楽しい、クリーミーなヨーグルトと濃いめのコーヒーを重ねたドリンクです。対照的な風味と食感が特に暑い季節に人気の選択肢です。
5.ベトナムアイスコーヒー(アイスコーヒー): 氷を入れて飲むベトナムの定番コーヒーです。フィンフィルターでコーヒーを淹れ、氷を入れたグラスに注ぎます。濃厚なコーヒーの風味のバランスを取るために、練乳が加えられることがよくあります。
これらのコーヒーは、ベトナムのコーヒー文化の創造性と独自性を反映しています。ベトナムを訪れた際には、ぜひこの美味しい味を味わってみてください!
ベトナムで最高のコーヒーを見つける場所
ベトナムの主要都市には、本格的なベトナムコーヒーを体験できる素晴らしいカフェや職人のコーヒーショップがあります。
ハノイのベストコーヒーショップ
ここでは訪れることができる有名なコーヒーショップをいくつか紹介します。
- Cong Caphe : ベトナム戦争をイメージした素朴な装飾と濃いコーヒーで知られています。
- Trung Nguyen Legend Café: 伝統的なコーヒーを幅広く提供する有名なベトナムのコーヒー チェーンです。
- The Note Coffee: 訪問者が残したカラフルな付箋で装飾されたユニークなカフェ。居心地の良い雰囲気とおいしいコーヒーで知られています。
- Giang Café: ベトナムの名物料理、エッグコーヒーで有名です。
- Cafe Pho Co: 隠れた路地に佇むこのカフェでは、静かで古き良きハノイの雰囲気を味わいながら、美味しいコーヒーを楽しめます。
- Hanoi House Café: 快適な雰囲気の中で、フレンドリーなスタッフと風味豊かなコーヒーを提供しています。
- ソファカフェ & ビストロ: 居心地の良い雰囲気のトレンディな場所で、お気に入りのコーヒーを楽しみながらリラックスするのに最適です。
- RuNam Bistro : エレガントな雰囲気と豊富な種類のプレミアムベトナムコーヒーで知られています。
これらはほんの数例ですが、ハノイには探索して発見できるコーヒー ショップが数多くあります。コーヒーの旅をお楽しみください。
ホーチミン市のベストコーヒーショップ
チェックしていただきたいいくつかのオプションを次に示します。
- ザ ワークショップ: 1 区にあるザ ワークショップは、世界中から調達した高品質のコーヒー豆で知られています。さまざまな醸造方法を提供しており、居心地の良い雰囲気が漂っています。
- The Vintage Emporium: 2 区にある The Vintage Emporium は、素晴らしいコーヒーとおいしいペストリーを提供する魅力的なコーヒー ショップです。内装もユニークでレトロな雰囲気が漂います。
- L’Usine: 1 区にある L’Usine はコーヒーショップであるだけでなく、ブティック店でもあります。おしゃれなインテリアとコーヒーの品揃えが評判です。地元のデザインを眺めながらコーヒーを楽しむのに最適なスポットです。
- カフェ アパートメント: 1 区に位置するカフェ アパートメントは、さまざまなフロアにいくつかのコーヒー ショップが入っている複数階建ての建物です。幅広い選択肢があり、屋上からの眺めは素晴らしいです。
- Shin Coffee: 市内に複数の支店がある Shin Coffee は、ベトナムのスペシャルティ コーヒーで知られています。ベトナムの豊かなコーヒー文化を案内してくれる情熱的なバリスタがいます。
一部の場所では、さまざまな理由により営業時間や営業時間が変更されている場合があるため、訪問する前に必ず営業時間と空き状況を確認してください。ホーチミン市の活気に満ちたコーヒーシーンを楽しんでください。
ホイアンのベストコーヒーショップ
強く推奨されるオプションをいくつか紹介します。
- コンカペホイアン – 歴史ある古都の人気カフェ チェーン店
- ロージーズ カフェ: グエン タイ ホック通りにあるロージーズ カフェは、居心地の良い雰囲気、フレンドリーなスタッフ、おいしい食事と飲み物で知られています。ベトナム料理と西洋料理をうまくブレンドした料理と、さまざまなコーヒーオプションを提供しています。
- リーチング アウト ティー ハウス: チャン フー通りに位置するこのユニークなティー ハウスは、静かな雰囲気を醸し出し、香り豊かな紅茶を幅広く取り揃えています。リラックスして平和な会話を楽しむのに最適な場所です。
- ミア コーヒー: グエン クアン ビッチ通りにひっそりと佇むミア コーヒーは、魅力的な装飾とリラックスした雰囲気で際立っています。素晴らしいベトナムコーヒーとおいしいペストリーを提供しており、地元の人にも観光客にも人気があります。
- ホイアン ロースタリー エスプレッソ: 町内に複数の支店があるホイアン ロースタリーは、焙煎したてのコーヒーで有名です。雰囲気はトレンディで活気に満ちており、メニューはサンドイッチ、ケーキ、軽食にも及びます。
これらのカフェは高く評価されていますが、個人の好みは異なる場合があることに注意してください。遠慮せずにさらに探索して、ホイアン旧市街で自分のお気に入りのスポットを見つけてください。
よくある質問: ベトナムコーヒー
ベトナムコーヒーは濃いですか?
はい、ベトナムのコーヒーは通常、西洋のコーヒースタイルよりも濃い味わいです。それは、アラビカ豆の2倍のカフェインを含むロブスタ豆をほぼ100%使用して醸造されているためです。小型の金属製ドリップフィルターも効率よく風味を抽出します。地元の人々は、強烈な香りとカフェインの増加が大好きです。
なぜコーヒーに加糖コンデンスミルクを混ぜるのですか?
新鮮な牛乳が限られていたため、フランス人がベトナムにコンデンスミルクを導入しました。ベトナム人はやがてカフェスアに恋をした – コンデンスミルク入りのホットコーヒー。甘いクリーミーさが苦いコーヒーのバランスを取り、その風味を変えて独特の味わいを体験します。
イタチコーヒー・ジャコウネココーヒーとは何ですか?
カフェチョンとは、イタチやジャコウネコが食べたり、排泄したりするコーヒー豆のことです。消化器系の酵素がこれらに特別な味を与えます。 “うんこした豆”、その後収集され、販売されます。カ・フェ・チョンは珍しい製造プロセスを考えると非常に高価です。ほとんどの訪問者は、それを日常的な出来事ではなく、目新しいものだと考えています。
ホームステイはコーヒー文化を学ぶ良い方法ですか?
はい!地元の農場でのホームステイは、コーヒー農業を直接見て、ベトナムのコーヒー文化を楽しむための素晴らしい没入型の方法です。訪問者は緑豊かな農園を見学したり、焙煎したての豆を味わったり、コーヒーの収穫や挽きを自分で体験したり、常駐のホストと一緒に家庭料理やコーヒーを楽しんだりすることができます。
結論
素晴らしいコーヒー文化、典型的なコーヒーハウス、多様な地元ブランドや職人のメーカーがあるベトナムは、コーヒー愛好家にとって天国です。ここのコーヒーは、地元の歴史とベトナムの日常生活に複雑に織り込まれています。道端で楽しめるおいしいカフェ スア ダ アイスミルク コーヒーや、ハノイのエッグ コーヒー カフェのような象徴的な施設から、訪問者はベトナムの有名なコーヒーが単なる飲み物ではなく、素晴らしい文化体験であることに気づくでしょう。