Questo articolo può aiutare a sapere come prevenire intossicazioni alimentari quando si viaggia all'estero.
1. Parla con il tuo medico o altro fornitore di servizi sanitari per ricevere consigli utili prima di viaggiare all'estero.
2. Scegli ristoranti rinomati nelle destinazioni. Anche se è molto difficile e non facile determinare quanto sia popolare un ristorante durante il viaggio, puoi ascoltare le esperienze di amici, agenti di viaggio o altri siti affidabili su Internet.
Ad esempio, durante la ricerca su Internet, puoi inserire parole chiave come “consigli per mangiare in Vietnam” o “il miglior ristorante in Vietnam” per trovare alcuni forum affidabili, dove tutti condividono esperienze e discutono dei piatti nelle tue destinazioni.
Dovresti andare al ristorante situato nelle zone turistiche affollate e famose. I ristoranti lì devono sempre mantenere standard elevati a causa del business a lungo termine, quindi non vogliono perdere la loro reputazione con i problemi che i clienti potrebbero incontrare.
3. Fai attenzione quando mangi cibo dai venditori ambulanti per strada. Poiché i venditori spesso non dispongono di licenza e non si concentrano sul controllo della sicurezza alimentare, gli ingredienti che utilizzano spesso potrebbero essere di bassa qualità.
4. Osservare e ispezionare il ristorante prima di entrare. Questo ti dà una visione chiara dell'igiene del ristorante. Ad esempio, controlla l'igiene e la pulizia delle tovaglie, consulta il menu e osserva il processo di servizio e il comportamento del personale.
5. Mangiare cibi caldi, cotti o tipi di alimenti freschi è stato sbucciato. Il cibo cotto a fondo conterrà meno batteri, mentre il cibo sbucciato (come banane o arance) non sarà esposto all'ambiente in cui vivono i batteri.
6. I frutti di mare crudi possono contenere contaminanti, mentre i prodotti lattiero-caseari possono contenere ingredienti non sterilizzati o non conservati a temperature adeguate.
7. Bere solo acqua in bottiglia o acqua purificata. Molti paesi non dispongono di un sistema di filtraggio dell’acqua, quindi l’acqua e il ghiaccio sono spesso velenosi.
8. Mangia semplicemente un piccolo pasto o prova semplicemente un po' di cibi strani. Perché nel caso in cui dovessi mangiare un alimento non igienico, il tuo corpo potrebbe combattere completamente l'intossicazione alimentare o esserne leggermente colpito, più sicuro che mangiare un pasto abbondante.
9. Lavarsi accuratamente le mani prima di mangiare. Questa abitudine può ridurre il numero di batteri che vivono sulle tue mani. Soprattutto se il tuo corpo non è mai stato esposto ai batteri nello strano paese, il che significa che il tuo corpo non ha la capacità di combattere quei batteri.
